En Selva Life Coffee & Brunch hemos seleccionado el café de especialidad de la marca Nomad Coffee, para que puedas disfrutar de un café excelente de comercio justo.
Aunque la especialidad de Nomad Coffee es tostar y servir café para todos esos amantes del café de especialidad, la marca va más allá, y ofrecen una experiencia integral de comercio justo. La misión de Nomad Coffee es compartir su extenso conocimiento del mundo del café mediante cursos y catas para entusiastas, así como ofrecer consultorías y formación para profesionales del café. Con años de experiencia, su expertise en el mundo del café es insuperable.
Nomad Coffee: un laboratorio de café de especialidad
La historia de Nomad Coffee se remonta a 2011 con el visionario fundador Jordi Mestre y un modesto carrito de café ambulante en los mercados de Londres. Jordi se sumergió en el arte de las habilidades de barista, perfeccionando sus destrezas hasta dar el salto en 2014 con la apertura del primer Nomad Coffee Lab en Barcelona. Desde entonces, no han dejado de crecer.
Cuidado y compromiso como pilares principales de Nomad Coffee
Desde sus humildes comienzos hasta día de hoy, Nomad Coffee mantiene su esencia: cercanía, respeto por los productores y un proceso meticuloso para conseguir el mejor resultado en cada taza. Se involucran en la producción del café viajando a sus orígenes y colaborando estrechamente con importadores y productores, trabajan directamente con ellos para garantizar salarios justos, la selección manual de los granos de café y una calidad óptima.
En cada local, un equipo de baristas profesionales se dedican a extraer la singularidad y excelencia de cada grano, convirtiendo el tomarse un café en toda una experiencia.
En Selva Life Coffee & Brunch compartimos los valores de su filosofía, el cuidado por los detalles y los procesos de producción, y el compromiso de ofrecer un producto con mucho sabor, de calidad y con alto valor nutritivo, además de elegir productores locales y de km0.
Café de especialidad de sabor único con Certificación B Corp
Uno de los pasos más importantes para conseguir un café excelente es la elección del café, y Nomad Coffee selecciona cuidadosamente granos de diferentes localizaciones alrededor del mundo, buscando los mejores ingredientes y diseñando combinaciones únicas.
Además, recientemente han recibido la certificación B Corp, esto significa que cumplen con un riguroso estándar de desempeño social y ambiental, transparencia pública y responsabilidad legal como empresa sostenible y regenerativa. Se les exige legalmente que tengan en cuenta en la toma de decisiones a sus trabajadores, clientes, proveedores, comunidad y el medio ambiente, consiguiendo así formar una comunidad respetuosa y sólida.
Prueba Nomad Coffee en Selva Life Coffee & Brunch, ¡te encantará!
En Selva Life Coffee & Brunch queremos que puedas disfrutar de este café único acompañado de una selección de recetas dulces o saladas, hechas con los mejores ingredientes y con alto valor nutritivo. Puedes venir a probarlo de Lunes a Viernes de 8.30h a 16.30h y los Sábados de 9h a 14h.
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