Todos los alimentos de nuestros platos son de origen ecológico, incluyendo la proteína animal. Contamos también con opciones vegetarianas y veganas, aptas para todos los gustos y necesidades.

Los platos tienen un alto valor nutritivo, tanto las tostadas como el menú, ya que evitamos un exceso de carbohidratos simples y azúcares innecesarios. Todas nuestras elaboraciones están diseñadas para ofrecerte un menú saludable con todo el sabor de los ingredientes frescos.

Contamos con pan de trigo tradicional hecho por LA PUNTUAL (un obrador que trabaja con masa madre y harina ecológica), además, nuestra cocina es apta para celíacos, tenemos  un espacio especial para el pan con gluten, así no hay contaminación cruzada, lo que es ideal para las personas celíacas y alérgicas.