A Selva sempre estem buscant formes d'oferir-te el millor en termes de sabor i salut. És per això que aquest mes volem parlar dels "Superfoods", aquells aliments plens de nutrients i beneficis per al teu cos. Des de millorar la salut de la teva pell fins a reforçar el teu sistema immunitari, els aliments classificats com a Superfoods són una potent eina per ajudar-te a sentir-te i lluir millor.

Què són els Superfoods i per què són tan especials?

Superfoods és el nom que se'ls dona a una categoria d'aliments que destaquen per la seva excepcional densitat de nutrients i els seus beneficis per a la salut. Aquests aliments són rics en una varietat de vitamines i minerals essencials per al cos, i a més contenen altes quantitats d'antioxidants. Aquests antioxidants són compostos que ajuden a protegir les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures, substàncies que poden causar estralls al cos i contribuir a l'envelliment prematur i diverses malalties.

A més, molts Superfoods contenen àcids grassos essencials, com els omega-3, que són vitals per a la salut del cor, la pell i el cervell.

El que fa que els Superfoods siguin encara més especials és la seva capacitat per oferir una combinació única de nutrients que treballen junts per promoure la salut i el benestar en general. Sona bé, oi?

13 aliments que es consideren Superfoods i que hauries d'incloure en la teva dieta

A hores d'ara, t'estaràs preguntant quins són aquests aliments tan nutritius, i quins nutrients aporta cadascun. Doncs bé, et presentem una llista de 13 aliments carregats de vitamines i minerals que et faran sentir com nou/a.

1. Germinats: Són rics en vitamines, minerals i antioxidants, com la vitamina C i la vitamina K, que ajuden a reforçar el sistema immunitari i promoure la salut òssia, o minerals com el calci, el magnesi i el potassi, que ajuden a mantenir la salut dels ossos i la funció muscular i nerviosa. 
2. Pol·len d'abella: Conté una varietat de nutrients, incloent-hi proteïnes, vitamines del complex B, aminoàcids i antioxidants, que poden ajudar a augmentar l'energia i millorar la salut cardiovascular.
3. Espinacs: Destaquen pel seu alt contingut de vitamina K, vitamina A, àcid fòlic, ferro i calci, que contribueixen a la salut òssia, la salut de la pell i el sistema immunitari.
4. Oli d'oliva verge: És una excel·lent font d'àcids grassos monoinsaturats, vitamina E i antioxidants, que poden ajudar a reduir el risc de malalties cardíaques i promoure la salut de la pell.
5. Cacau pur: Conté antioxidants, flavonoides i minerals com el ferro i el magnesi, que poden ajudar a millorar l'estat d'ànim, la salut del cor i la funció cerebral.
6. Cafè d'especialitat: És ric en antioxidants i compostos bioactius que poden millorar la salut cerebral, augmentar l'energia i reduir el risc de malalties cròniques com la diabetis tipus 2.
7. Açaí: Destaca pel seu alt contingut d'antioxidants, greixos saludables i fibra, que poden ajudar a combatre l'estrès oxidatiu, promoure la salut del cor i millorar la digestió.
8. Quinoa: És una excel·lent font de proteïnes, fibra, vitamines del complex B, ferro i magnesi, que poden ajudar a promoure la sacietat, la salut digestiva i la funció muscular.
9. Xia: Són riques en àcids grassos omega-3, fibra, proteïnes i antioxidants, que poden ajudar a reduir la inflamació, regular el sucre a la sang i promoure la salut cardiovascular.
10. Cúrcuma: Conté curcumina, un potent antioxidant amb propietats antiinflamatòries, que pot ajudar a reduir el dolor i la inflamació, millorar la salut cerebral i protegir contra malalties cròniques.
11. Kale: És una excel·lent font de vitamina K, vitamina A, vitamina C, calci i antioxidants, que poden ajudar a promoure la salut ocular, la salut òssia i el sistema immunitari.
12. Nabius: Són rics en antioxidants, especialment antocianines, que poden ajudar a millorar la memòria, protegir contra el dany cel·lular i reduir el risc de malalties cardíaques i càncer.
13. Alvocat: És ric en greixos saludables, especialment àcids grassos monoinsaturats, així com en fibra, vitamina E, potassi i antioxidants. 

Tots aquests Superfoods i més a Selva Life Coffee & Brunch a Girona

Si vols gaudir dels beneficis d'aquests aliments de forma deliciosa, a Selva fem servir diversos SUPERFOODS en l'elaboració dels nostres plats.

Una bona opció són els bowls del menú de migdia, al bowl mar trobaràs germinats, quinoa, col kale i alvocat, una combinació pensada perquè et beneficiïs dels seus nutrients i vitamines. Si prefereixes el bowl tebi, també és molt nutritiu i inclou quinoa, espinacs i alvocat.
Si et ve de gust més fer un brunch, les nostres torrades són una gran opció, com per exemple LA BONÍSSIMA, que porta alvocat, germinats i xia, entre altres ingredients ecològics o LA NÒRDICA, que està carregada de nutrients: col kale, germinats, alvocat i xia. Si ets més de dolç, la nostra torrada DOLÇA, feta amb crema de cacau eco i avellanes, maduixes, plàtan i pol·len és ideal per recarregar energies!
Als nostres bowls de fruita trobaràs també diversos SUPERFOODS com xia i quinoa, nabius, pol·len, açaí... a més d'una gran varietat de fruites eco plenes de vitamines, fibra i antioxidants.

Pots acompanyar-ho tot amb un deliciós cafè d'especialitat, i beneficiar-te de totes les seves propietats. A SELVA tens opcions variades, i totes elles nutritives i saludables. Pots veure-les fent clic aquí!

Vine a Selva i descobreix el poder dels Superfoods!

Tant si busques augmentar la teva energia, millorar la teva salut cardiovascular o reforçar el teu sistema immunitari, els Superfoods són una excel·lent opció. Vine a Selva i descobreix com els SUPERFOODS poden millorar la teva salut.

A Selva Life Coffee & Brunch, estem compromesos a oferir-te opcions delicioses i saludables perquè puguis gaudir d'una alimentació equilibrada i satisfactòria, alhora que plena de sabor.