En Selva siempre estamos buscando formas de ofrecerte lo mejor en términos de sabor y salud. Es por eso que este mes queremos hablar sobre los «Superfoods», esos alimentos llenos de nutrientes y beneficios para tu cuerpo. Desde mejorar la salud de tu piel hasta fortalecer tu sistema inmunológico, los alimentos clasificados como Superfoods son una poderosa herramienta para ayudarte a sentirte y lucir mejor.
¿Qué son los Superfoods y porqué son tan especiales?
Superfoods es el nombre que se le da a una categoría de alimentos que destacan por su excepcional densidad de nutrientes y sus beneficios para la salud. Estos alimentos son ricos en una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo, y además contienen altas cantidades de antioxidantes. Estos antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, sustancias que pueden causar estragos en el cuerpo y contribuir al envejecimiento prematuro y diversas enfermedades.
Además, muchos Superfoods contienen ácidos grasos esenciales, como los omega-3, que son vitales para la salud del corazón, la piel y el cerebro.
Lo que hace que los Superfoods sean aún más especiales es su capacidad para ofrecer una combinación única de nutrientes que trabajan juntos para promover la salud y el bienestar en general. ¿Suena bien, verdad?
13 alimentos que se consideran Superfoods y que deberías incluir en tu dieta
A estas alturas te estarás preguntando cuáles son estos alimentos tan nutritivos, y qué nutrientes aporta cada uno. Pues bien, te presentamos una lista de 13 alimentos cargados de vitaminas y minerales que harán que te sientas como nuevo/a.
- Germinados: Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina K, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud ósea, o minerales como el calcio, el magnesio y el potasio, que ayudan a mantener la salud de los huesos y la función muscular y nerviosa.
- Polen de abeja: Contiene una variedad de nutrientes, incluyendo proteínas, vitaminas del complejo B, aminoácidos y antioxidantes, que pueden ayudar a aumentar la energía y mejorar la salud cardiovascular.
- Espinacas: Destacan por su alto contenido de vitamina K, vitamina A, ácido fólico, hierro y calcio, que contribuyen a la salud ósea, la salud de la piel y el sistema inmunológico.
- Aceite de oliva virgen: Es una excelente fuente de ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y promover la salud de la piel.
- Cacao puro: Contiene antioxidantes, flavonoides y minerales como el hierro y el magnesio, que pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo, la salud del corazón y la función cerebral.
- Café de especialidad: Es rico en antioxidantes y compuestos bioactivos que pueden mejorar la salud cerebral, aumentar la energía y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2.
- Açai: Destaca por su alto contenido de antioxidantes, grasas saludables y fibra, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo, promover la salud del corazón y mejorar la digestión.
- Quinoa: Es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas del complejo B, hierro y magnesio, que pueden ayudar a promover la saciedad, la salud digestiva y la función muscular.
- Chía: Son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación, regular el azúcar en la sangre y promover la salud cardiovascular.
- Cúrcuma: Contiene curcumina, un potente antioxidante con propiedades antiinflamatorias, que puede ayudar a reducir el dolor y la inflamación, mejorar la salud cerebral y proteger contra enfermedades crónicas.
- Kale: Es una excelente fuente de vitamina K, vitamina A, vitamina C, calcio y antioxidantes, que pueden ayudar a promover la salud ocular, la salud ósea y el sistema inmunológico.
- Arándanos: Son ricos en antioxidantes, especialmente antocianinas, que pueden ayudar a mejorar la memoria, proteger contra el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.
- Aguacate: Es rico en grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados, así como en fibra, vitamina E, potasio y antioxidantes.
Todos estos Superfoods y más en Selva Life Coffee & Brunch en Girona
Si quieres disfrutar de los beneficios de estos alimentos de forma deliciosa, en Selva usamos varios SUPERFOODS en la elaboración de nuestros platos.
Una buena opción son los bowls del menú de mediodía, en el bowl mar encontrarás germinados, quinoa, col kale y aguacate, una combinación pensada para que te beneficies de sus nutrientes y vitaminas. Si prefieres el bowl tibio, también es muy nutritivo e incluye quinoa, espinacas y aguacate.
Si te apetece más hacer un brunch, nuestras tostadas son una gran opción, como por ejemplo LA BUENÍSIMA, que lleva aguacate, germinados y chía, entre otros ingredientes ecológicos o LA NÓRDICA, que está cargada de nutrientes: col kale, germinados, aguacate y chía. Si eres más de dulce, nuestra tostada DULCE, hecha con crema de cacao eco y avellanas, fresas, banana y polen es ideal para recargar energías!
En nuestros bowls de fruta encontrarás también varios SUPERFOODS como chía y quinoa, arándanos, polen, açaí… además de una gran variedad de frutas eco llenas de vitaminas, fibra y antioxidantes.
Puedes acompañarlo todo con un delicioso café de especialidad, y beneficiarte de todas sus propiedades. En SELVA tienes opciones variadas, y todas ellas nutritivas y saludables. Puedes echarles un vistazo haciendo click aquí!
¡Ven a Selva y descubre el poder de los Superfoods!
Ya sea que estés buscando aumentar tu energía, mejorar tu salud cardiovascular o fortalecer tu sistema inmunológico, los Superfoods son una excelente opción. ¡Ven a Selva y descubre cómo los SUPERFOODS pueden mejorar tu salud.
En Selva Life Coffee & Brunch, estamos comprometidos a ofrecerte opciones deliciosas y saludables para que puedas disfrutar de una alimentación equilibrada y satisfactoria, a la vez que llena de sabor.
